Медицинский институт по болезням печени в Германии подчеркнул необходимость хорошего знания различных видов грибов, особенно перед их употреблением в природе, поскольку некоторые из них токсичны, в частности, гриб, известный как "гриб смерти", ответственный за большинство осложнений, вызванных отравлением грибами.
Гриб "гриб смерти", научное название которого Amanita phalloides, отличается зеленоватым цветом, а его запах напоминает искусственный мед. Симптомы отравления грибами обычно возникают через несколько часов после употребления и напоминают симптомы инфекции желудочно-кишечного тракта: боль в животе, тошнота, рвота, понос и общее ощущение усталости.
Отравление грибами представляет собой экстренное медицинское состояние, требующее немедленного медицинского вмешательства, так как в течение 24 часов токсины начинают разрушать печень, что может привести к нарушению свертываемости крови и функций почек. В наихудшем случае происходит отказ жизненно важных функций печени, и спасти жизнь можно только с помощью пересадки печени.
Поэтому при обнаружении признаков отравления грибами необходимо немедленно обращаться за скорой медицинской помощью или в центр по борьбе с отравлениями. Важно не предпринимать самостоятельные действия, сохранить остатки грибов и рвоту и передать их врачу; это поможет облегчить диагностику и дальнейшее лечение.
Важно обращаться за скорой медицинской помощью или в центр по борьбе с отравлениями немедленно после выявления признаков отравления.
