Макадамия, миндаль, фисташки или кешью - все они могут быть хорошим выбором закуски для людей, страдающих диабетом второго типа. Эти орехи богаты белками, здоровыми жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами, но при этом низкокалорийны. Такие продукты способствуют длительному насыщению и поддержанию стабильного уровня сахара в крови.
Согласно немецкому обществу питания, орехи являются здоровой альтернативной углеводосодержащим легким закускам типа чипсов, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови, что представляет опасность для диабетиков. Важно, чтобы орехи были ненасолены и не содержали добавленного сахара.
Регулярное употребление орехов в рамках здорового рациона помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
Организация рекомендует употреблять 25-30 грамм орехов в день, чтобы получить все их питательные преимущества, не вводя организм в избыточный калорийный режим, учитывая высокое содержание калорий в этом продукте.
