茶因其含有多种有益物质，如多酚，包括儿茶素，而具有多种健康益处。德国药剂师门户网站“apotheker.de”引用的一项大规模科学研究指出，定期饮茶有助于预防以下疾病：心血管疾病，因为茶有助于降低血压和胆固醇水平；肥胖症；糖尿病；以及多种类型的癌症。研究人员还发现了茶对认知功能、减少与年龄相关的肌肉流失和抑制炎症过程的益处。科学研究显示，饮茶者的总体死亡率较低。研究人员还得出结论，新鲜冲泡并定期饮用的茶对健康特别有益。他们指出，过度加工会使茶失去其营养价值，例如瓶装茶和珍珠茶，它们通常含有人工甜味剂、防腐剂和其他添加剂。
