在严重的情况下，真菌性败血症的风险会增加，这是一种影响血液并攻击内部器官的真菌感染，可导致器官衰竭。治疗通常使用抗真菌药物，即可以消灭真菌的药物。同样重要的是遵循健康的饮食，这主要意味着尽可能避免含糖的食物和饮料，以及由白面粉、白米和白面制成的产品。还应避免含有酵母的食物，如啤酒、白面包和发酵糕点。相反，应遵循富含可溶性纤维的健康多样化饮食，这种纤维存在于全谷物、水果和蔬菜中；这种饮食能促进消化系统中的有益细菌，从而确保肠道健康。在这种情况下，肠道细菌的平衡可能会被打乱，导致真菌过度繁殖并传播到其他器官。该杂志指出，以下症状表明存在肠道真菌感染：腹胀，尤其是在食用甜食后；肠道真菌会代谢糖分并产生气体。肠道痉挛。急性且反复的腹泻，严重情况下伴有出血。便秘。肛门周围瘙痒以及女性反复发生的真菌性阴道感染。持续缺乏铁和锌；真菌会阻碍重要营养素通过肠道的吸收。舌头上出现白色涂层。反复发生的肠道感染。该杂志强调，必须治疗肠道真菌感染，否则口腔、食道、直肠和阴道区域可能会发生急性炎症。例如，这适用于癌症和艾滋病患者，以及重症监护室的患者。此外，肠道真菌感染也可能是糖尿病的征兆。同样适用于治疗哮喘的皮质酮产品和吸入性皮质类固醇，以及质子泵抑制剂。高糖饮食：高糖、甜食和白面粉的饮食能促进真菌生长。一家德国医学杂志报道称，一些因素会增加肠道真菌感染的风险，包括：抗生素：服用抗生素可能导致肠道真菌过度生长；这些药物会对抗肠道中的有害和有益细菌。血液和尿液检查也可以提供额外信息。免疫系统薄弱：免疫系统薄弱的人更容易在肠道内过度繁殖酵母真菌。食用发酵食品如酸菜、酸奶和开菲尔也很有益。
