Фисташки имеют множество полезных свойств для здоровья, считаясь настоящим кладом минералов и витаминов. По мнению Федерального центра питания в Германии, фисташки богаты калием, который важен для здоровья мышц, сердца, сосудов, и магнием, необходимым для костей и сердца. Они также содержат витамин E, важный для иммунитета, здоровья сердца и сосудов, а также комплекс витаминов группы B, необходимых для крови, иммунитета, нервной системы, красоты кожи и волос. Кроме того, фисташки богаты ненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега-3 и Омега-6, важными для иммунитета и сердечного здоровья.
Однако важно правильно хранить фисташки, подчеркнул немецкий центр. Их следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить появление плесени или неприятного запаха.
