硒的健康益处

硒具有多种健康益处，因为它富含抗氧化剂，可以抵抗自由基，从而保护细胞免受损伤。根据德国罗斯多夫亥姆霍兹中心专家的说法，它有助于甲状腺激素的产生和调节，并能增强免疫系统。身体缺硒可以通过一些症状来判断，例如免疫系统减弱、甲状腺问题、头发和指甲问题，以及持续的疲劳和 exhaustion。硒的来源包括动物性食品，如鱼、肉、蛋和乳制品，以及植物性食品，特别是巴西坚果，因为只需一颗坚果就足以覆盖推荐的每日摄入量，该量在55至70微克之间。