La demanda de doner kebab en Alemania continúa aumentando a pesar del aumento de precios de esta comida rápida, según un reciente estudio realizado por el departamento de investigación de mercado del Instituto YouGov. El año pasado, el precio promedio de un doner kebab en toda Alemania fue de 6,70 euros, un aumento del 47% en comparación con 2021, cuando el precio era de 4,85 euros. Sin embargo, el número de pedidos aumentó un 15% en el mismo período, un crecimiento que supera el promedio para el kebab. Entre 2021 y 2025, el mercado general de comidas preparadas creció solo un 8%. El estudio incluyó pedidos de comidas listas para comer, incluyendo en restaurantes, puntos de comida rápida, comedores y establecimientos de servicios de alimentación comerciales, ya sea en persona o digitalmente, como pedidos a través de aplicaciones de entrega. Una encuesta de 2025 del Instituto YouGov reveló que alrededor de un tercio de las personas en Alemania (35%) consume kebab al menos una vez al mes, incluyendo opciones con carne y alternativas sin carne.
