Спрос на донер-кебаб в Германии продолжает расти, несмотря на рост цен на это быстрое питание. Согласно недавнему исследованию, проведенному исследовательским отделом института YouGov, в прошлом году средняя стоимость порции донера в Германии составила 6,70 евро, что на 47% больше по сравнению с 2021 годом, когда цена составляла 4,85 евро. Тем не менее, за тот же период количество заказов увеличилось на 15%, что превышает средний показатель для кебаба. В период с 2021 по 2025 год общий рынок готовой еды вырос всего на 8%. Исследование включало заказы готовых блюд для немедленного потребления, включая рестораны, точки быстрого питания, столовые и коммерческие заведения общественного питания, как в помещении, так и онлайн, например, заказы через приложения доставки. Опрос, проведенный институтом YouGov в 2025 году, показал, что около трети людей в Германии (35%) употребляют кебаб хотя бы раз в месяц, включая варианты с мясом и вегетарианские.
